Кухня

Средиземное море, омывающее берега Пенисколы, и плодородные земли делают кухню Города на море разнообразной и уникальной. 

Рыбалка, прочно укрепившаяся среди жителей Пенисколы традиция, в течение многих веков способствовала развитию вкусов и ароматов морской кухни.  “All i pebre” из морского чёрта, “Suquet” из рыбы, морепродукты,  “caragols punxets” (экскарго), омары, креветки – всё это лишь малая часть того гастрономического разнообразия, которое присуще кухне Пенисколы.

Пенискола является «прямым наследником» здоровой средиземноморской диеты. Артишоки, спаржа, зелень, баклажаны, бобы превращают привычные блюда в настоящие деликатесы. Не следует забывать и о рисе, который в сочетании с морепродуктами удовлетворит самых требовательных гурманов.  

На десерт попробуйте сладкие “pastissets de carabassa” (мякоть тыквы с мёдом и творогом) или “flaons de Peñíscola” (булочки с творогом и миндалем), которые позволят Вам попробовать «на вкус» средиземноморские культуры и цивилизации, оставившие следы своего пребывания у стен замка Папы Луна.  

В Пенисколе имеется множество заведений, где можно насладиться традиционной кухней. Уютные ресторанчики расположены как в центре города, так и на протяжении 5 км пляжей Норте и Сур. Попробуйте традиционные блюда, сидя в ресторанчике, расположенном на одной из узких улочек, красиво сложенных камнями, или загляните в один из ресторанов с видом на море. Вам покажется, что время остановилось для того, чтобы Вы могли как можно дольше наслаждаться незабываемыми моментами, проведёнными в Пенисколе, городе с богатой историей и гостеприимными жителями.